| Desaabiansemal Badung

Abiansemal (18/02/18)     Tanaman Buah Nangka merupakan salah satu jenis tanaman buah asli dari negara dengan iklim tropis yang populer bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. buah nangka memiliki karakteristik yang khas dengan ukuran buah yang besar, warna buah berwarna kuning merona dan aroma yang nikmat yang pastinya tak kalah dengan buah durian. Buah nangka memiliki bentuk buah oval dengan kulitnya bergerigi seperti buah duren namun ukurannya durinya pada kulit nangka tidak sebesar durian. Buah nangka yang sudah masak memiliki aroma yang khas dan dapat dikonsumsi secara langsung dalam keadaan segar, buah nangka juga mampu diolah menjadi berbagai macam produk kuliner diantaranya : dodol nangka, atau kolak nangka. Di Abiansemal memang tidak ada pembudidayaan buah ini secara khusu. tetapi di beberapa rumah warga sudah ada yang memiliki buah ini.    Made Rai Saputra seorang warga Banjar Purwakerta mengatakan buah nangka yang masih mudapun bisa diolah menjadi sayuran yang menjadi ciri khas jenis makanan pada daerah. Dalam perkembangannya Buah Nangka memiliki beberapa jenis diantaranya adalah nangka bubur, Nangka Madu, Nangka Mini dan cempedak. dimana masing- masing memiliki tingkat kemanisan dan juga ketebalan daging buah yang berbeda, ungkapnya.    Ida Bagus Bhisma Wiratma,S.H selaku perbekel Abiansemal mengatakan Tanaman nangka banyak tumbuh di Abiansemal meski tidak dibudidayakan dengan sengaja. Hampir semua bagian dari buah nangka bermanfaat bagi kehidupan kita. Daging buah nangka muda (tewel) dimanfaatkan sebagai makanan sayuran. Tepung biji nangka digunakan sebagai bahan baku industri makanan (bahan makan campuran). Daun buah nangka muda dapat dimanfaatkan sebagai pakan ternak. Kayu buah nangka digunakan sebagai pembuatan meubel, konstruksi bangunan pembubutan, tiang kapal, dayung, perkakas & alat musik. Pohon nangka juga dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional. Dengan segala keuntungan yang kita dapatkan dari buah nangka. Membudidayakan buah nangka sebagai komoditi ekonomi yang menguntungkan sebenarnya. jelas Perbekel (015/KIMABS)